柳宗理,日本当代最具代表性的设计师之一。他主张排除设计师的自我主张,最大限度地追求在生活中使用时的功能性和舒适度才是最高境界的设计。他的作品没有稀奇古怪,非常朴实无华,但在不断使用中,你会越来越惊叹于他对细节的考究,以及给使用者带来的便利。柳宗理的不锈钢系列是他作品中极具瞩目的经典设计之一,从造型到材质每一环节都不断钻研考量,传热、耐用和实用、多用性都拥有着绝佳的口碑。柳宗理设计理念为以“手感”进行设计,用手去感受,不画设计图,直接手工开始制作食物大小的石膏模型;花费长达一年到两年时间以上,从“用”出发,用手拿捏、抚握、思考、修正。因此,设计出来的器具除了视觉的美观外,手感也特别好。